Wein
Champagnerpaket Pierre Paillard
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Champagnerpaket Pierre Paillard
Das traditionsreiche Champagnerhaus Pierre Paillard wird von den Brüdern Quentin und Antoine Paillard in achter Generation geführt und zählt zur absoluten Spitzenklasse im berühmten Grand-Cru-Dorf Bouzy. Auf ihren naturnah bewirtschafteten Parzellen entstehen charakterstarke Meisterwerke aus ausdrucksstarkem Pinot Noir und seltenen Chardonnay-Raritäten, die zunehmend separat als Lagen-Champagner ausgebaut werden. Die Champagner überzeugen Kritiker weltweit durch ihre enorme Komplexität, tiefgründigen Terroir-Ausdruck und eine überragende, glasklare Eleganz. Dieses exklusive Degustationspaket vereint drei handwerkliche Spitzen-Champagner für höchste Ansprüche – sprudelnder Genuss in seiner reinsten Form!
Lieferung nur innerhalb der Schweiz möglich.
Zu den Champagner:
Les Parcelles
Überragende Basis-Qualität mit der eleganten Handschrift der Familie Paillard. Bestes Traubengut von kalkigen Terroirs, langes Hefelager und moderate Dosage sorgen für einen edlen, sehr noblen und komplexen Spitzen-Champagner.
Les Terres Roses
Wunderschöne und komplexe Aromatik nach roten Beeren, Zwetschgen, getrockneten Blüten, Feuerstein, Brioche und heller Brotrinde. Auch am Gaumen mit perfekter Balance aus zarter Frucht-Aromatik, edlen Hefenoten und feiner Mineralität.Trotz der dezenten Fülle vom kleinen Rotwein-Anteil wirkt dieser Rosé mit seiner feinen Perlage und frischen Säure unglaublich elegant und nobel. Ein enorm charaktervoller, tiefgründiger und finessenreicher Rosé-Champagner für besondere Momente.
Taissy 2020
Dieser geniale Pinot Meunier von über 60-jährigen Reben zeigt sich gegenüber dem «Ludes» (der zweite reinsortige Pinot Meunier von Pierre Paillard) wesentlich zugänglicher, floraler und auch einen Tick fruchtiger. Das herrlich komplexe Bouquet ist grossartig und lädt zum Verweilen ein: mürber Apfel, Quitte, Kräuter, würzige Brioche und Toast. Saftig, elegant und feinfruchtig am Gaumen, die Perlage ist sehr fein und sorgt zusammen mit der kreidigen Struktur für den noblen Trinkfluss. Im Abgang wunderbar lang, dabei elegant und mit viel Spannung.
Paketumfang: 3 Flaschen
Details
| Bezeichnung: | Les Parcelles AOC Grand Cru Bouzy |
| Jahrgang: | - |
| Traubensorte: | Pinot Noir, Chardonay |
| Land, Region: | Frankreich, Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Bezeichnung: | Les Terres Roses AOC Grand Cru Bouzy |
|
Jahrgang: |
- |
| Traubensorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Land, Region: | Frankreich, Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Bezeichnung: | Taissy AOC 1er Cru |
| Jahrgang: | 2020 |
| Traubensorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land, Region: | Frankreich, Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Weinsorte: | Champagner |
Gerstl Weinselektionen
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