Sektpaket Raumland - Special Selection Peter Keller

Sektpaket Raumland - Special Selection Peter Keller

Schon seit Jahren begeistern die komplexen Sekte des deutschen Top-Hauses Raumland aus Rheinhessen. Sie sind oft besser als zahlreiche Champagner – und preislich trotz einer langen Reifezeit auf der Hefe hoch attraktiv. Peter Keller, Weinjournalist der NZZ, hat zwei einzigartige Pakete mit je zwei biologisch erzeugten Schaumweinen ausgewählt. Es sind Brut-Versionen mit wenig Restzucker. Sie sind damit komplett trocken. Die perlenden Preziosen von Raumland sind frisch degorgiert und haben noch ein langes Leben vor sich.

Das Paket umfasst den Tradition Cuvée Marie-Luise Brut 2019, ein feinperlender Schaumwein aus Pinot Noir. Er ist aromatisch vielschichtig, im Gaumen trocken, frisch, druckvoll, harmonisch und endet mit schöner Länge. Ideal zum Apéritif oder als Speisenbegleiter. Der zweite Wein ist die Réserve Chardonnay Brut 2015, ein trockener, finessenreicher Sekt, der mehr als 90 Monate auf der Hefe gereift ist. Ihn zeichnen eine schöne Komplexität, viel Finessen und ein mineralisch geprägter Abgang. Grossartig zu einem fairen Preis.

Lieferung nur innerhalb der Schweiz möglich.

Zu den Weinen:

Cuvée Marie-Luise Brut
Sehr helles, brillantes Strohgelb. Feinste rote Früchte sind eingebettet in Briochenoten und Mineralität, hat Klasse und eine straffe und elegante Fülle, sehr einnehmend und erfrischend. Pikant, schön trocken und griffig, aber auch saftig auf der Zunge, exzellente Balance zwischen Frucht- und Hefenoten und salzigen, mineralischen Tönen. Die Perlage ist fein und dicht gewoben, sie bringt Spiel, Leichtigkeit, Kraft und Geschmeidigkeit. Klingt sauber und lange anhaltend aus. Dank seinem cremigen und trockenen Gaumenfluss ein sehr guter Essensbegleiter. Grosse Klasse, jetzt bis 2035.

Chardonnay Réserve Brut
Sehr helles, brillantes Strohgelb; verführerischer und straffer Duft nach Chardonnay, ergänzt mit einem Hauch Brioche, einem sanfter Anflug von Haselnüssen und schöner, leicht zitroniger Mineralität, herrlich kompakt, gebündelt und doch rassig und puristisch trocken. Die Mousse ist kristallklar und der Fluss voller Spannung und Schliff, der in nobler Cremigkeit lange haften bleibt. Ein Fest für Nase und Gaumen. Ein edler Begleiter zu Fisch und Krustentieren, aber auch ein festlicher Aperitif. Jetzt bis 2040.

Paketumfang: 6 Flaschen und gratis Raumland Sektverschluss

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